Sjokoladekake
Denne uimotståelige sjokoladekaken er blitt en moderne klassiker i det norske kjøkken. Glem ikke saltet – det fremhever sjokoladesmaken
Ingredienser:
2 egg
3 dl sukker
1,5 dl hvetemel
4 spsk kakao
100 g smeltet smør
1 knivspiss JOZO Fint Bordsalt
Tilberedning:
Pisk egg og sukker til en luftig masse. Bland de tørre ingrediensene og rør de inn i massen. Tilsett det smeltede smøret.Muffins:
Fordel massen i muffin-former. Formene skal kun fylles halvt opp − fylles det mere i, flyter det over når de kommer inn i ovnen. Stek ved 175ºC i ca. 12 min.Kake:
Hell massen i en smurt form på ca. 20 cm i diameter. Stek ved 175 grader i ca. 25 min. Kan for eksempel serveres med friske jordbær og vaniljeis.
