Salt med jod
Selve navnet - JOZO - kommer fra den hollandske forkortelsen av jodsalt. Saltet er nemlig beriket med jod som ser ut til å motvirke dannelsen av forstyrrelser i skjoldbruskkjertelen- såkalt struma. Det har en finkornet, rennende form som har blitt til med antiklump- og frirenningsmiddel. Resultatet er et problemfritt, letthåndterlig salt. Jodinnholdet kan minske ved lang lagring.
