Chili- og saltristede nøtter

rostadenotter

4 porsjoner 

250 g blandede nøtter

1 ts fint chiliflakes (ev chilipulver)

1,5-2 ts JOZO Ekstrafint salt

2 ss vann

Rist nøttene i en tørr stekepanne med salt og chiliflakes på middels varme til nøttene har fått en fin farge. Hell på vannet og rør om med en tresleiv til vannet har kokt inn i nøttene. Fortsett med å riste nøttene til de kjennes tørre. Hell dem ut på en fjøl og la dem avkjøle noe før du legger de i en skål.